Naranjas con Canela

 

Naranjas con CanelaCalorías/ración: 175

Preparación: 10 min.

Comensales: 4

 

Ingredientes:

  • 6 naranjas de mesa
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de Cointreau o de licor de naranja

Preparación:

    1. Pelar 4 de las naranjas, poniendo especial cuidado en quitar también la parte blanca de la piel cuanto sea posible. Cortarlas en rodajas finas.
    2. Exprimir las otras 2 naranjas y añadir al zumo el azúcar y la copa de Cointreau. Disponer las rodajas de naranja en una fuente y regarlas con el zumo. Espolvorear la canela por encima y dejarlas media hora en la nevera antes de servirlas.

    Nota:

    Las naranjas saben más aun a canela si incorporamos ésta al zumo y batimos bien antes de rociar con él las rodajas, pero si para ello no usamos batidora a velocidad lenta, se forman grumos.